Vetbranden komen veel voor in keukens waar met olie of vet wordt gewerkt. Een vetblusser is speciaal ontwikkeld om dit type brand veilig en effectief te bestrijden. Ontdek hier welke vetblusser bij jouw situatie past en waar je op moet letten.
Wat is een vetblusser?
Een vetblusser is geschikt voor brandklasse F en bedoeld om vet- en oliebranden te doven. Het blusmiddel vormt een afdekkende laag over het hete vet, waardoor de zuurstof wordt afgesloten en de temperatuur snel daalt. Dit voorkomt herontsteking.
Waarom is een vetblusser noodzakelijk?
Het gebruik van water op een vetbrand kan leiden tot explosieve reacties. Alleen een vetblusser is veilig en effectief bij dit type brand. Zeker in professionele keukens is een vetblusser onmisbaar.
Toepassingen van vetblussers
- Professionele keukens: restaurants, hotels, cafetaria's.
- Bedrijfskantines: waar dagelijks gekookt wordt voor personeel.
- Thuiskeukens: voor wie extra veilig wil koken.
Onderhoud en keuring
Vetblussers dienen jaarlijks gekeurd te worden volgens de NEN2559-norm. Laat dit altijd doen door een gecertificeerde professional. Goed onderhoud garandeert een correcte werking bij calamiteiten.
Veelgestelde vragen over vetblussers (FAQ)
Hoe herken ik een vetblusser?
Vetblussers zijn te herkennen aan het symbool met de letter 'F' (brandklasse F). Ze zijn vaak wit of crème van kleur en bevatten een speciaal vetblusmiddel, meestal een nat chemisch schuim.
Kan ik een vetbrand blussen met water?
Nee, absoluut niet. Water op een hete vetbrand kan leiden tot een steekvlam of explosie. Gebruik alleen een vetblusser die geschikt is voor dit type brand.
Zijn vetblussers verplicht in horecakeukens?
Hoewel het niet altijd wettelijk verplicht is, stellen verzekeraars en de brandweer vaak eisen aan brandbeveiliging in professionele keukens. Een vetblusser wordt sterk aanbevolen.
Waar plaats ik een vetblusser in de keuken?
Plaats een vetblusser altijd op een zichtbare, gemakkelijk bereikbare locatie, bij voorkeur in de buurt van de kookzone maar wel op veilige afstand.
Hoe vaak moet een vetblusser gekeurd worden?
Volgens de geldende normen (NEN2559) moet een vetblusser jaarlijks worden gecontroleerd door een erkend onderhoudsbedrijf.
Bekijk ook het blog over vetblussers of neem contact op met onze brandpreventie-experts voor advies op maat.
Terug naar boven
